пʼятниця, 8 травня 2020 р.
Чи добре Ви знаєте спеції?!
За допомогою спецій, часто методом проб і помилок, шеф-кухарі створюють кулінарні шедеври, секрет яких зберігають у глибокій таємниці. Завдяки правильно підібраним спеціям і їхнім усіляким сполученням блюдо здобуває не тільки різноманітні смакові відтінки, але й міняє “національність”. Той самий продукт починає “розмовляти” те із французьким прононсом, то з кавказьким акцентом, адже відомо, що кожна кулінарна традиція віддає перевагу індивідуальному набору приправ.
Підписатися на:
Дописати коментарі (Atom)
Немає коментарів:
Дописати коментар